Gateau di patate con zucchine e mozzarella light

Gateau di patate con zucchine e mozzarella light

Ingredienti:

  • 200g di patate lesse
  • 200g zucchine
  • 100g mozzarella light
  • 6ml olio Evo
  • sale e pepe q.b

Procedimento:

Grattare le zucchine e strizzarle per bene ed unire alle patate lesse precedentemente schiacciate. Mescolare bene con olio, sale e pepe q.b.
In una terrina di diametro di circa 16/20cm alternare il mix di patate e zucchine con la mozzarella light tagliata a cubetti.
Una volta terminati tutti gli ingredienti e aggiustato con sale e pepe, cuocere in forno preriscaldato a 200 °C per 30 min azionando la funzione grill 5 minuti prima di sfornare. In alternativa cuocere in friggitrice ad aria per 25 min a 180/200 °C.

Mix di verdure e legumi al pesto

Mix di verdure e legumi al pesto

Ingredienti:

  • 150g di patate lesse
  • 200g zucchine
  • 150g ceci precotti
  • 20 pesto
  • 4ml olio Evo
  • sale e pepe q.b

Procedimento:

Tagliare le zucchine e cuocerle in padella con un filo di olio Evo, sale e spezie a piacere.
Una volta che sono quasi pronte aggiungere le patate a pezzetti, precedentemente lessate, e terminare la cottura.
Scolare e sciacquare per bene i ceci precotti e metterli in una ciotola. Aggiungere zucchine e patate.
Condire con il pesto.

Complete by Juice Plus+ Chocolate Shake con latte vegetale

Complete by Juice Plus+ Chocolate Shake con latte vegetale

Ingredienti:

  • 1 Complete by Juice Plus+ Chocolate Shake
  • 250 ml di latte vegetale

Preparazione:

Aggiungi una misurino di Complete by Juice Plus+ a 250 ml di latte vegetale e mescola bene, preferibilmente usando una frusta o un frullatore. Per una bevanda più cremosa ma senza ulteriori calorie, aggiungi 2 o 3 cubetti di ghiaccio prima di mescolare.