Low carb e high protein
Ingredienti:
- 200g petto di pollo a fette
- 100g pomodorini datterini gialli e rossi
- 100g lattuga iceberg
- 85g yogurt greco 0% grassi
- 10g mandorle pelate
- 1 spicchio di aglio
- 4ml olio Evo
- sale e origano q.b
Procedimento:
Lavare e tagliare l’insalata e i pomodorini. Grigliare le fettine di carne in modo che siano ben cotte ma non secche e quindi tagliarlo a striscioline. In una insalatiera mettere insalata, pomodori ed il pollo. Aggiungere lo yogurt greco, origano in abbondanza, aglio tritato, sale e olio Evo e mescolare per bene. Tostare le mandorle su una padella ben calda per qualche minuto e dopo averle tritate grossolanamente, aggiungerle all’insalata di pollo.