Ingredienti:
- 50g fiocchi d’avena
- 300ml latte parzialmente scremato di vacca/bevanda vegetale
- 50g mirtilli
- 1 cucchiaino di sciroppo d’acero (5g)
- 10g cioccolato fondente
- 1 pizzico di sale
Procedimento:
Versate in un pentolino il latte, insieme ai fiocchi d’avena e il sale, girate e valutate la consistenza. Mettete sul fuoco a fiamma bassa continuando a girare e dopo 2 minuti aggiungete lo sciroppo d’acero. Proseguire la cottura fino a che si ottiene un composto cremoso, valutate comunque la consistenza desiderata. A fine cottura versate il composto in una ciotola e decorate con mirtilli e cioccolato fondente.