Gateau di patate con zucchine e mozzarella light

pranzo

410
27
17
38

Apporto

410 kcal

Proteine

27 g
Grassi
38 g
Carboidrati
17 g

Ingredienti:

  • 200g di patate lesse
  • 200g zucchine
  • 100g mozzarella light
  • 6ml olio Evo
  • sale e pepe q.b

Procedimento:

Grattare le zucchine e strizzarle per bene ed unire alle patate lesse precedentemente schiacciate. Mescolare bene con olio, sale e pepe q.b.
In una terrina di diametro di circa 16/20cm alternare il mix di patate e zucchine con la mozzarella light tagliata a cubetti.
Una volta terminati tutti gli ingredienti e aggiustato con sale e pepe, cuocere in forno preriscaldato a 200 °C per 30 min azionando la funzione grill 5 minuti prima di sfornare. In alternativa cuocere in friggitrice ad aria per 25 min a 180/200 °C.

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