Pieczone falafele z sosem jogurtowo-miętowym

kolacje

570
27
78
18

ENERGIA

570 kcal

BIAŁKO

27 g
TŁUSZCZE
18 g
WĘGLOWODANY
78 g

Składniki:

  • ciecierzyca sucha (100g)
  • cebula (40g)
  • 1 ząbek czosnku (5g)
  • natka pietruszki (5g)
  • 1 łyżka oleju rzepakowego lub oliwy z oliwek (10g)
  • sól, pieprz, kmin rzymski, kolendra, papryka słodka – szczypta (ok. 1g)
  • jogurt naturalny 2% (80g)
  • świeża mięta (3g)
  • 1 łyżeczka soku z cytryny

Przygotowanie:

  1. Zblenduj ugotowaną ciecierzycę, cebulę, czosnek, natkę i przyprawy. Masa powinna być zwarta.
  2. Uformuj kulki, ułóż na papierze do pieczenia i posmaruj oliwą.
  3. Piecz w 200°C przez ok. 20 minut (obracając w połowie czasu).
  4. Wymieszaj składniki sosu jogurtowo-miętowego: jogurt naruralny, mietę i sok z cytryny i podawaj z gorącymi falafelami.
Zaloguj się