Sałatka z wędzonym pstrągiem

kolacje

405
21
39
21

ENERGIA

405 kcal

BIAŁKO

21 g
TŁUSZCZE
21 g
WĘGLOWODANY
39 g

Składniki:

  • 1 mini sałata rzymska (87g)
  • 65g mięsa z wędzonego pstrąga
  • 100g ogórka świeżego
  • 3 pomidory suszone (15g)
  • 7 pomidorków koktajlowych (70g)
  • szczypta soli i pieprzu (mniej więcej po 1g)
  • dressing: 1,5 łyżki oliwy z oliwek (15g), 2 łyżki soku z cytryny lub limonki (12g), 1 płaska łyżeczka musztardy miodowej (10g), ewentualnie 1-2 łyżki wody
  • 1 kromka chleba żytniego razowego lub orkiszowego pełnoziarnistego (35g)

Przygotowanie:

Chleb podpiec w tosterze na grzankę. Warzywa umyć i osuszyć na ręczniku papierowym. Ogórka pokroić w plastry lub półplasterki, pomidorki zaś przekroić na pół. Pomidory suszone posiekać w paski, a sałatę rzymską drobniej pokroić. Mięso ryby delikatnie rozdrobnić palcami. W małym słoiczku wymieszać składniki dressingu. W misce ułożyć pokrojoną sałatę, pomidorki świeże i suszone oraz ogórka. Dodać wędzonego pstrąga. Oprószyć solą i pieprzem. Polać dressingiem. Gotową sałatkę podawać z grzanką.

Zaloguj się