Kurczak w sosie jogurtowo-ziołowym

obiady

514
48
56
13

ENERGIA

514 kcal

BIAŁKO

48 g
TŁUSZCZE
13 g
WĘGLOWODANY
56 g

Składniki:

  • filet z piersi kurczaka (150g)
  • jogurt naturalny 2% (100g)
  • 1 ząbek czosnku (5 g)
  • Przyprawy: sól, pieprz, zioła prowansalskie, sok z cytryny
  • 1 łyżeczka oleju rzepakowego lub oliwy z oliwek (5g)
  • kasza bulgur (50g)
  • brokuł (150g)
  • sól, pieprz, zioła prowansalskie – szczypta (ok. 1g)
  • 1 łyżka soku z cytryny

Przygotowanie:

  1. Kurczaka pokrój w kostkę, zamarynuj w jogurcie, czosnku, ziołach i soku z cytryny i odstaw na min. 30 min.
  2. Mięso usmaż na patelni lub grilluj na łyżeczce oliwy – krótko, aż będzie soczyste.
  3. W międzyczasie ugotuj kaszę bulgur.
  4. Brokuła podziel na różyczki, ugotuj na parze lub w lekko osolonej wodzie.
  5. Podawaj kurczaka z brokułami i kaszą.
Zaloguj się