Składniki:
- 1 placek wrapa, najlepiej pełnoziarnistego (62g)
- 100g piersi kurczaka
- 1 garść dowolnej mieszanki sałat (20g)
- 80g kukurydza konserwowa
- 1/3 małego, wężowego ogórka (60g)
- 2-3 suszone pomidory (15g)
- sól, pieprz cytrynowy, tymianek, bazylia, oregano, słodka papryka (mniej więcej po 1g)
- sos miętowy z jogurtem: 60g gęstego jogurtu naturalnego, 1 płaska łyżeczka majonezu (8g), 1-2 łyżki soku z cytryny (12g), 1 łyżka posiekanej mięty (4g), oregano, bazylia, świeżo zmielony pieprz, odrobina soli (mniej więcej po 0,5g)
- 1½ placka wrapa, najlepiej pełnoziarnistego (93g)
- 150g piersi kurczaka
- 1½ garść dowolnej mieszanki sałat (30g)
- 120g kukurydza konserwowa
- 2/3 małego, wężowego ogórka (90g)
- 3-4 suszone pomidory (22,5g)
- sól, pieprz cytrynowy, tymianek, bazylia, oregano, słodka papryka (mniej więcej po 1g)
- sos miętowy z jogurtem: 90g gęstego jogurtu naturalnego, 1½ płaskiej łyżeczki majonezu (12g), 2-3 łyżki soku z cytryny (18g), 1½ łyżki posiekanej mięty (6g), oregano, bazylia, świeżo zmielony pieprz, odrobina soli (mniej więcej po 0,5g)
- 2 placki wrapa, najlepiej pełnoziarnistego (124g)
- 200g piersi kurczaka
- 2 garść dowolnej mieszanki sałat (40g)
- 160g kukurydza konserwowa
- 1 mały wężowy ogórek (120g)
- 6 suszone pomidory (30g)
- sól, pieprz cytrynowy, tymianek, bazylia, oregano, słodka papryka (mniej więcej po 1g)
- sos miętowy z jogurtem: 120g gęstego jogurtu naturalnego, 2 płaskie łyżeczki majonezu (16g), 4 łyżki soku z cytryny (24g), 2 łyżki posiekanej mięty (8g), oregano, bazylia, świeżo zmielony pieprz, odrobina soli (mniej więcej po 0,5g)
Przygotowanie:
Składniki sosu dokładnie wymieszać w miseczce. Pierś z kurczaka oprószyć ziołami i zgrillować na patelni lub podsmażyć na patelni. Pomidory suszone pokroić w paski, zaś ogórka w pół plastry. Kukurydzę osączyć z zalewy. Placek wrapa podgrzać w piekarniku lub również na patelni kilka minut. Następnie na placku rozsmarować sos miętowy. Wyłożyć sałatę i mięso. Dodać kukurydzę, pomidory i ogórka. Zwinąć wrapa na pół lub w rulon.
