Składniki:
- 2 garście kiełek (40g)
- 80g tuńczyka w sosie własnym
- 2 rzodkiewki (50g)
- 1 ogórek gruntowy (80g)
- ½ papryki (120g)
- 1 łyżka pestek dyni (10g)
- 1 łyżeczka oliwy z oliwek (5g)
- po szczypcie soli i pieprzu cytrynowego – szczypta to około 1g
Przygotowanie:
Ogórka, rzodkiewki, paprykę i kiełki wymyć, a następnie osuszyć na ręczniku papierowym. Tuńczyka osączyć z zalewy. Pestki dyni podprażyć chwilę na suchej patelni. Pomidory, ogórka i rzodkiewkę pokroić w kostkę. Wszystkie składniki sałatki wymieszać, doprawić do smaku i skropić po wierzchu oliwą z oliwek.