Składniki:
- ½ kulki mozzarelli light (60g)
- 1 mały pomidor malinowy (100g)
- ½ łyżeczki oliwy z oliwek (3g)
- kilka listków świeżej bazylii (3g)
- szczypta soli i oregano
Przygotowanie:
Pomidora umyć, osuszyć na ręczniku papierowym, a następnie pokroić na mniejsze kawałki. Mozzarellę osączyć z zalewy i pokroić w plastry. W miseczce wymieszać ser, kawałki pomidora i listki bazylii. Skropić całość oliwą. Doprawić do smaku solą i oregano.