Składniki:
- ½ opakowania mozzarellek (65g)
- 1 garść pomidorków cherry (170g)
- 1 garstka listków szpinaku (15g)
- 4-5 oliwek zielonych lub czarnych bez pestek (12g)
- po szczypcie soli i pieprzu – szczypta czyli 1g
Przygotowanie:
Pomidorki i szpinak umyć i osuszyć na ręczniku papierowym. Na małe wykałaczki nadziewać na przemian: szpinak, pomidorki, szpinak, kulki mozzarelli, oliwki, szpinak, itd. Gotowe szaszłyki oprószyć delikatnie solą i pieprzem.