utworzone przez juice plus+ | kwi 19, 2023 | przekąski, przekąski 2
Składniki:
- 1 spora garść kiełek (20g)
- 1 duże jajko (60g)
- 2 suszone pomidory (10g)
- 1 ogórek gruntowy (50g)
- 1 łyżeczka pestek słonecznika (5g)
- 1 łyżeczka oleju lnianego (5g)
- 1-2 łyżki soku z cytryny (10g)
- po szczypcie soli i pieprzu cytrynowego do smaku – szczypta to 1g
- 1½ sporej garści kiełek (30g)
- 1½ dużego jajka (90g)
- 3 suszone pomidory (20g)
- 1½ ogóreka gruntowego (75g)
- 1½ łyżeczki pestek słonecznika (7,5g)
- 1½ łyżeczki oleju lnianego (7,5g)
- 3 łyżki soku z cytryny (15g)
- po szczypcie soli i pieprzu cytrynowego do smaku – szczypta to 1g
- 2 spore garści kiełek (40g)
- 2 duże jajka (120g)
- 2 suszone pomidory (30g)
- 2 ogórki gruntowe (100g)
- 2 łyżeczki pestek słonecznika (10g)
- 2 łyżeczki oleju lnianego (10g)
- 4 łyżki soku z cytryny (20g)
- po szczypcie soli i pieprzu cytrynowego do smaku – szczypta to 1g
Przygotowanie:
Ogórka i kiełki wymyć, a następnie osuszyć na ręczniku papierowym. Pestki słonecznika podprażyć chwilę na suchej patelni. Pomidory pokroić w paski, zaś ogórka w pół plastry. Jajko ugotować na twardo i gdy będzie gotowe pokroić w ósemki. Wszystkie składniki wymieszać, doprawić do smaku i skropić po wierzchu olejem lnianym i sokiem z cytryny.
utworzone przez juice plus+ | kwi 19, 2023 | przekąski, przekąski 2
Składniki:
- 150g ugotowanej ciecierzycy (może być również gotowa w słoiku)
- kilka kropel oliwy z oliwek (3g)
- po szczypcie bazylii, imbiru, słodkiej i ostrej papryki, kurkumy – szczypta to 1g
- 225g ugotowanej ciecierzycy (może być również gotowa w słoiku)
- kilka kropel oliwy z oliwek (6g)
- po szczypcie bazylii, imbiru, słodkiej i ostrej papryki, kurkumy – szczypta to 2g
- 300g ugotowanej ciecierzycy (może być również gotowa w słoiku)
- kilka kropel oliwy z oliwek (9g)
- po szczypcie bazylii, imbiru, słodkiej i ostrej papryki, kurkumy – szczypta to 3g
Przygotowanie:
Ciecierzycę ułożyć na blasze piekarnika wysłanej papierem do pieczenia, oprószyć ziołami, skropić oliwą i piec w piekarniku do chrupkości.
utworzone przez juice plus+ | kwi 19, 2023 | śniadania
Składniki:
- ¼ papryki (60g)
- 400g pomidorów krojonych bez skóry w puszce
- ½ średniej cebuli (35g)
- 1 łyżka oliwy z oliwek (10g)
- 15g sera koziego
- sól, pieprz cytrynowy, po szczypcie lubczyku, słodkiej i ostrej papryki, oregano
- łyżeczka czarnuszki (5g)
- ½ papryki (90g)
- 500g pomidorów krojonych bez skóry w puszce
- 1 średnia cebula (52,5g)
- 1½ łyżki oliwy z oliwek (15g)
- 22,5g sera koziego
- sól, pieprz cytrynowy, po szczypcie lubczyku, słodkiej i ostrej papryki, oregano
- 2 łyżeczki czarnuszki (10g)
- ¾ papryki (120g)
- 800g pomidorów krojonych bez skóry w puszce
- 1½ średniej cebuli (70g)
- 2 łyżki oliwy z oliwek (20g)
- 30g sera koziego
- sól, pieprz cytrynowy, po szczypcie lubczyku, słodkiej i ostrej papryki, oregano
- 3 łyżeczki czarnuszki (15g)
Przygotowanie:
Cebulę posiekać. Natkę pietruszki opłukać pod bieżącą wodą i osuszyć na ręczniku papierowym. Paprykę pokroić w kostkę. Na patelni rozgrzać oliwę i podsmażyć na niej posiekaną cebulę. Gdy się lekko zrumieni dodać pomidory z puszki. Doprawić solą i pieprzem. Dusić kilka minut, aż sok z pomidorów się nieco zredukuje i zagęści. Dodać pokrojoną paprykę. Dusić kolejne 3-5 minut. Zrobić wgłębienia i wbić w wolne miejsca jajka. Przykryć patelnię pokrywką i dusić chwilę, aż białka się zetną. Chwilę przed końcem doprawić danie ziołami do smaku oraz posypać serem kozim. Gotową szakszukę podawać z posiekaną natką pietruszki, posypaną czarnuszką.
