Szparagi w szynce parmeńskiej

Szparagi w szynce parmeńskiej

Składniki:

  • 1 garść rukoli (20g)
  • 6 sztuk szparagów zielonych (180g)
  • 2 plastry szynki parmeńskiej (40g)
  • kilka kropel oliwy z oliwek (3g)

 

Przygotowanie:

Piekarnik nagrzać do około 180 stopni. Szparagom odłamać zdrewniałe końce, umyć i osuszyć na ręczniku papierowym. Podzielić szparagi na dwie części po 3 sztuki. Każdą zawinąć w plaster szynki parmeńskiej, skropić oliwą. Ułożyć na blasze piekarnika wysłanej papierem i zapiekać około 15-20 minut.